那天下午跟著 Ami 還有 Max 去環亞百貨逛《品東西》跟《IKEA》，才突然發覺年紀的確對體力造成影響。以前老把逛街當成做運動，可以持續步行好幾個小時不用休息的勇健雙腿，漸漸地也即將退化成，跟 Max 隨便走兩步就開始找咖啡店的入門班同一等級。
就是在這樣的挫敗之下，才逛了兩三個小時的家具飾品，就急著找東西吃補充體力，另一方面，其實我也懷疑 IKEA 退化的情境佈置技巧，以及現在看來變得很明顯的質感不優，使得此行從失望到索然無味，間接造成我的疲累及厭倦，因而提早產生想大吃一頓的轉型。
人在肚餓的時候，總是容易對高油脂高熱量的東西產生興趣，看到《OOUTBACK STEAKHOUSE》大塊吃肉的餐點圖片，趁著我頭昏眼花的飢餓狀態，用討人厭的數字混亂我的思考，竟然產生「這家牛排又大塊又便宜」的歐巴桑心態﹝我一定得找時間再回去確認它的招牌沒寫錯數字﹞，就在我興高采烈而眾人都沒有反對的情況下，動作敏捷地就往樓上爬。
店內面積比想像中的大很多，舒適又乾淨，鄉村氣息的美式風格餐廳，營造出良好的用餐環境，就像一道又酸又辣的開胃菜，散發出一種身在美式餐廳就一定要暴飲暴食的強烈暗示。就這樣我們不顧 Ami 的小鳥胃、Linus 很晚才吃午餐的半殘戰鬥力，毅然決然點了可供四到五人享用的 澳美客派對分享餐﹝NTD 2980﹞。
派對分享餐除了主餐的 20 盎司燒烤牛排之外，還有一份「蜂蜜全麥麵包」，麵包是熱呼呼軟綿綿的，尺寸雖然不大，但是肚子中間插了把刀放在木製鉆板端上來的呈現方式，也顯示出不拘風格的大氣。
六選二的開胃菜我們點了「澳美客辣雞翅」以及「洋蔥花球」，雞翅雖然是點了大辣口味的但實際一點兒也不辣，依然不影響他好吃的程度，尤其是旁邊的附菜還有新鮮切段的西洋芹，以及特製的藍起司沾醬。
「洋蔥花球」是嗜吃酥炸洋蔥食品的 Ami 跟 Linus 堅持必點的一道，上菜的時候一大朵看啟太過盛開的菊花端到面前來，份量大到令人隨即產生無能為力的感覺。洋蔥經過油炸後，產生多汁的甜味，外皮酥酥脆脆的，搭配辣根醬，使得不愛洋蔥的我都覺得非常好吃。Ami 甚至拿這道「洋蔥花球」跟啟蒙她愛上炸洋蔥的《Damon's Restaurant》那一道「Onion Loaf」相提並論，那可是洋蔥界的殊榮啊！
果不出期然，這種餐廳的份量一定是超大尺寸，說實話，雖然點派對分享餐我也是非常贊成的，但看到「布里斯本凱撒沙拉」上來的時候，已經八分飽了。沙拉味道沒有太特別的地方，就是新鮮實料，所以非常好吃。
相反的黃黃綠綠的濃湯，卻因為白酒下的太重太多，才喝沒兩口，就有種膩人的氣味從腸胃裡面反撲口腔，太過主動的積極進取精神，讓這道湯顯得非常沒有人緣。
澳美客既是牛排專賣店，烹調牛排的方式及口味也相當變化多端，以迎合各式喜好。派對餐搭配的當然是具有「獨家」頭銜的「澳美客獨家燒烤牛排」，所謂的燒烤意思是，使用整條肋眼牛排，慢火燒烤6-7個小時後，依顧客指定，切片後直接上桌―「原味切片」、切片後灑上調味料再煎過―「鐵板香煎」、或是切片後灑上調味料再烤過―「明火碳烤」。
這個套餐規定一律是「鐵板香煎」的燒烤牛排，當重頭戲 20 盎司的牛排上桌，除了旁邊的新鮮蔬菜之外還有一盤剛起鍋的炸薯條，維持一貫決不可能吃得完的大份量。不曉得是因為輪到牛排的時候，已經完全失去飢餓的期待感，跟其他配菜相較之下，牛排顯的沒有什麼吸引力。
鐵板油煎的處理，卻沒有呈現出油油亮亮、焦焦香香的外表，大塊大塊的長條切法，只是暴露裡面不是油就是筋的麻煩，味道也相當普通。主角沒有出現之前，我對這份套餐是相當滿意的，嚐過牛排之後，心裡面只剩下對其他夥伴，不厭其煩費盡心力解決這道料理的感激。
一點完餐，Linus 就開始擔心我們四個老弱殘兵，無法效率的解決又有肉又有麵的大份量派對餐，他當然不知道我在建議點這分享餐的當時，就考慮到吃不完的時候「海鮮義大利麵」可以直接打包帶走，做為往後幾天的晚餐也很好。
實際上菜的時候，沒想到他們三人還是認真的各添了一份嚐嚐看味道，可見的食材豐富，擁有花枝、貝肉、蝦仁的蕃茄口味義大利麵，的確是可以激發出人類肚量的潛能的。最後這一大盤麵當然還是大部分打包帶走了，成了 Max 連續三天的晚餐。
台北環亞店
電話：02-8712-8818
地址：台北市敦化北路100號2樓(假日飯店環亞台北2樓)
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