辦好了升級 3G 業務,心裡實在開心,想到過幾天就可以開始隨時隨地監視牙刷的生活,就覺得很踏實。﹝真是一個變態的媽媽~~~﹞
 
中華電信的服務據點就在《高記》旁邊,正好來頓大餐,一邊慢慢消化購物狂得到新機的滿足感。

其實那時食慾並不好,早上比平常早了一個小時起床,到台安醫院接受我生平第一個健檢,雖然台安的醫護人員都很親切,設備環境算是乾淨舒適,健檢還是有很多部份讓人感到不適與緊張,直到接近十一點才全部做完,吃完無論是食材或是選擇都非常優秀的早餐後,回到家接近中午,實在已經很累了。
 
刷刷上次驗血是在農曆年前,據今大概又經過兩個月了,實在應該趕緊再抽次血,做個心絲蟲的四合一檢查、肝膽指數檢查,如果身體狀況維持相當的水準,去年沒有接受的八合一疫苗也應該盡快施打。
 
週二沒有上班,下午帶她去剛好可以避開人潮,刷刷抽血總耗費很多時間,趁人少的時候去也比較不會有一直浪費邱醫師時間的愧疚感,因此在家裡稍微休息,等待邱醫師下午門診開始時打電話預約時間,順便研讀新手機的說明書後,便帶著牙刷往診所去。
 
牙刷果然沒令人失望,指數雖然不在標準值以下,但也相當接近,考量到八合一的八種疾病任何一種不小心感染到都相當棘手,而刷刷的指數趨於這樣的穩定已經有相當的時間,因此疫苗的施打並沒有問題。儘管態度表現得很平常很大方,心裡還是會擔心。畢竟過去一年來刷刷的身體狀況起起伏伏,我被嚇慣了,剛施打疫苗的那一周身體會特別虛弱,需要特別細心看照。
 
今天的費用包含抽血檢查、施打八合一疫苗、帶走兩盒 NoviSAMe 肝腦錠、一包 rd 高纖飼料、驅蟲藥一顆,總共 5100 元。去年一整年除了疫苗,還有蚤不到、心絲蟲肉塊、驅蟲藥……等等的防護措施全都停擺,全力保衛刷刷的肝臟,現在好不容易又可以開始平常應該做的事,心裡特別開心。
 
送刷刷回家休息,已經是接近晚餐時間了,安頓好牙刷在家裡睡大覺補充體力,又急著出門到中華電信服務據點去申辦 3G 通信業務,因為聽人家說辦好了得要等好幾天才能開通。
 
一天裡面跑了很多行程,從容地完成了許多事,感覺好像沒有白休一天假,過得相當充實。因此,雖然打開《高記》的菜單,看到有點貴的價錢有少少被嚇到一下,但還是開心的點了大餐來享用,反正吃不完的可以打包帶回家繼續當晚餐,也不算太奢侈。

 

上海鐵鍋生煎包﹝NTD 180﹞
 
《高記》很有名,也經常性的會經過,但這的確是第一次進到這家餐廳,所以我們專挑一些上面有打星星的招牌菜來點,這道生煎包就是菜單上看到的第一樣。

 
光是看到生煎包盛裝在鐵鍋裡,就覺得非常好吃,皮並不特別薄,可以盡情享用包子的底部接觸貼鍋,被煎得焦焦香香的麵皮,非常非常好吃,根本就是整個生煎包的精華所在。混抓得很有彈性口感的肉餡可口多汁,不沾醬都很有味道,沾了混合薑絲、醬油、白醋的基本醬料,也別有一番風味。
 
 

韭黃蝦仁腸粉﹝NTD 120﹞
 
喜歡吃容易入口味道又讚的腸粉,在菜單上看到這個餡料有別於一般的腸粉,當然要點來嘗嘗看。送上來的腸粉是粗粗胖胖的三大條,粉皮的口感及淡淡的香氣很像是碗粿,大大的蝦仁點綴著身型嬌小但味道十足的韭黃,很好吃。

入口及可感覺到料工實在的大蝦仁及特別的外皮,就算一捲就價值 30 元,還是覺得很值得。
 
 

莧菜豆腐羹﹝NTD 220﹞
 
下著微微細雨、溫度又低的天氣,讓人特別想來到熱湯,問了熱心親切的點菜大姐,這道要價 220 元的湯會不會太大時,她略微想了一想說,「一人可以喝到兩碗」。我們倆人略微考慮一下,就決定點了這道湯。
 
等到看到送上來的湯是一大碗時,才明白她的意思不是這湯的份量大約可以讓兩個人喝上兩碗,而是兩人想喝上兩碗絕對沒問題,非常有技巧的說話方式!這道湯清淡而鮮美,白白綠綠的煞是好看,嚐在嘴裡有種又健康又好喝的感覺。
 
果然喝不完打包帶回家,又應付成了另一頓晚餐的湯品,平均起來挺划算的。
 
 

泡菜﹝NTD 80﹞
 
這是從小菜區挑揀來的,看起來大片大片的泡菜很好吃的樣子,所以選了它。入口之際覺得很酸,清脆的泡菜既開胃又能解膩,越吃越甜,不曉得是原本底下接近汁料的地方原本就會比較甜,或是已經習慣了呢!
 
 

極品流沙包﹝NTD 120﹞
 
一個小蒸籠擺上桌來,裡面只有三個小小的包子,蒸籠顯得非常空曠。輕輕撕開外皮,沒想到爆漿的厲害,竟然還噴到衣服上。
 
極品流沙包的內餡﹝斷面圖在最上面﹞,很像是奶皇包的奶油餡加上鹹蛋黃,金黃色香甜滑順的內餡帶有鹹蛋黃特殊的香氣,完全就是我小時候最愛吃的,圓山大飯店的千層糕淡淡透出的甜鹹氣息,只是這好味道在流沙包裡,無論口感或香味都清晰而強烈,彷彿是那千層糕濃縮出來的好味道。
 
第一口流沙包就讓我頭暈目眩,品嚐美食到這麼令人心醉神迷的程度,已經好一陣子沒發生了。難怪可以自稱為極品,真不是蓋的。
 
甜品除了這甜包,還有一碗沒拍照的龜苓膏。第一口嚐它的時候我沒加任何甜味,在嘴裡Q彈的口感顯示用料非常道地,微微的苦味其實還蠻好吃的,這裡的龜苓膏是加蜂蜜吃的,蜂蜜跟中藥挺搭配,比我在香港食用此品的經驗都還要好。
 
在《高記》點的幾樣東西,都讓我吃得很滿意。縱使知道價格比我預期的跟原本願意支付的高一點,但是因為真的很好吃,所以花的心甘情願。回家前到信義路的《松青超市》幫刷刷買雞胸肉,經過《鼎泰豐》,有別於《高記》裡面還有空桌的樣子,《鼎泰豐》照例又擠滿了人等待排隊叫號。
 
吃過幾次《鼎泰豐》,給他最好的評價頂多是好吃的很普通而已,相較於令我回味再三、擁有讚不絕口的極品流沙包的《高記》,我覺得前者是名氣響亮的成分比較大…以上僅是個人觀感。

後來打包回家的,除了喝不完的莧菜豆腐湯,還有兩顆生煎包,當然特地再買上一盒六顆的極品流沙包,消費滿額又送了一盒肉包。這些東西成為後來兩天的晚餐,還可以在家裡補拍當天忘了帶照相機因此使用手機照像,成品難免比較模糊的幾樣食物。
 
邊吃邊寫沒讓這文章形容描繪的功力更貼切詳實或誘人,可是讓我非常非常開心。
 
 
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