情人節那一天,照例又是可愛的秘書小姐拉著小推車推門進來,送上兩盒客戶先生致上的糕點。
 
情人節收到禮盒,明明知道剛好適逢佳節,跟情不情人的一點兒關係也沒有,心裡還是非常開心,打算明年也來做做好事,讓別人感受到我今年感受到的美好心情。後來我才知道,這位客戶先生每次送來的禮,都是他賢慧的太太打點的。

難怪,之前總懷疑事業忙碌的客戶先生,怎會有這麼細膩的心思,送上的糕點都是有名有實的精緻點心,去年收到的當季葡萄、釋茄、蓮霧,也都是特別從產地專送上來的達人自慢之物,甚至盒子裡還附上小卡片,不但貼心多禮問候佳節愉快,還註明了食用建議、產地出處,讓收禮者喜歡的話可以再去訂購,也順便幫台灣果農做廣告,真是一兼好幾顧。原來是客戶先生的太太啊!

這樣專業的「老闆娘」,這兩年我遇見了兩個。除了這個每次送禮都送到大家皆大歡喜的太太,還有另一位日商的台籍老婆,她不太訂購甜點水果禮盒逢年過節的送,倒是經常提著大袋小袋的燒仙草、紅豆湯犒賞辦公室員工,甚至我還收過她請傭人熬煮的燕窩,走刻苦的貼心路線,不僅花錢,還花力氣跟功夫,不用花大錢,卻讓收禮的人覺得不好意思的很感謝。
 
如果說我有什麼夢想中的職業,「專業老闆娘」必定是其中之一。這個工作的好處有:
1.         工作時間非常彈性,
2.         可以名正言順地穿戴漂亮、光鮮亮麗,
3.         既可滿足購物慾,又可以讓別人開心,
4.         付錢讓我購物的人還會跟我說謝謝。

 
這次是均鎂的北海道戚風蛋糕。原本看到紙盒上面寫著 JUN MEI,還瞥見招牌鳳梨酥的名號,一時之間還誤以為是台中的俊美咧!打開盒蓋後看到六個方形、灑著糖霜的小蛋糕,才知道自己完全誤會了。不過瞧見頂部膨脹後冷卻縮水的不規則表面,就知道一定會很好吃。

蛋糕是放在小紙盒裡面烘烤完成的,非常方便取用。晚上拿回家還沒吃正餐,就迫不及待拿出一個來嚐味道了。拿出禮盒附上的塑膠小湯匙往下用力一挖,才知道這個戚風蛋糕是蛋糕與鮮奶油結合的糕點。

蛋糕體的蛋味很香很重,搭配綿綿密密的鮮奶油,真是絕配,增加了口感上的濕潤度,也讓奶蛋味道融合到絕妙的極限。仔細觀察製法,應該是將麵糊直接倒在方形紙杯中進爐烘烤,之後再由上面直接灌漿﹝鮮奶油﹞到紙杯底層,很像泡芙的作法。

 
在口感及味道上我認為無可挑剔,可惜紙杯難免有紙製品的味道,因此吃到下面蛋糕體及鮮奶油接觸紙面的地方,就會有紙的氣味影響了這戚風蛋糕的味道,非常可惜。如果可以把這個小小的缺點剔除掉,那就更完美了。雖然我也想不出來有什麼辦法可以替代這個小小紙盒的便利性……好好好,我必須承認要求的是那種,過於吹毛求疵的體貼。
 
冰了兩天還是很好吃,只要團購的時候不要太貪心,一次買太多放在冷藏庫增加自己的壓力,相信大家都能在賞味期限前嚐到味美鬆軟的牛奶戚風蛋糕。
 
 
均鎂糕餅公司
地址:新竹縣竹北市文平路302號
電話:03-552-8898 


信義鄉農會﹝玉珠葡萄﹞
電話:049-279-1949
地址:南投縣信義鄉明德村新開巷11號







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留言列表 (55)

發表留言
  • 妹妹&榔頭ㄟ阿母
  • 我超愛吃釋迦的啦<br />
    好像還有一種叫 鳳梨釋迦<br />
    我都好愛喔!!!<br />
    唉 搬出來之後<br />
    都不大捨得花錢買水果<br />
    回板橋ㄠ我爸買好了 ^^
  • 水果真是昂貴的東西,

    而且挑選也好難喔,

    我也很少自己買水果吃,

    各方面難度都頗高。

    tblovesally 於 2009/03/04 15:22 回覆

  • maggieno115
  • 這家的戚風蛋糕我吃過^^<br />
    好好吃喔^///^
  • 對啊,難怪團購人氣很旺。

    tblovesally 於 2009/03/04 15:42 回覆

  • puccachun
  • 均鎂的戚楓蛋糕真的很好吃!!
  • ^^

    tblovesally 於 2009/03/04 15:46 回覆

  • MT
  • 既然有興趣又有能力<br />
    我覺得妳可以上104去試試看<br />
    畢竟"專業老闆娘"不是一般人做得來的<br />
    我想只要註明賣藝不賣身<br />
    應該就沒什麼風險啦!
  • 除非104有位大老闆設私人求才專區,

    不然可能很難符合我的需求。



    另外,

    其實我只是有從事這份工作的熱忱,

    至於算不算得上有能力,

    自己都不敢肯定咧!

    tblovesally 於 2009/03/04 15:48 回覆

  • lisa5935399
  • ^_^<br />
    <br />
    戚風蛋糕<br />
    <br />
    有聽過<br />
    <br />
    但是沒看過.吃過<br />
    <br />
    今天真是百聞不如一見<br />
    <br />
    謝謝分享唷!
  • 有機會吃吃看,

    真的還不賴喔!

    tblovesally 於 2009/03/04 16:30 回覆

  • cistus00
  • 我對那個珠玉葡萄比較有興趣
  • 我回顧圖片的時候,

    也覺得嘴饞。

    tblovesally 於 2009/03/04 16:41 回覆

  • KoalaET
  • 真是專業的老闆娘, 能力佳, 人緣一定也佳, 對人體貼善解人意, <br />
    當她的員工或朋友一定很幸福! 當然最重要的是禮輕情意重!<br />
    <br />
    Ha Ha, 看到戚風蛋糕四個字我的眼睛亮起來, 以前我很常買, <br />
    很喜歡內餡充滿鮮奶油的香氣, 光用聞的就要流口水了!
  • 在很多朋友的口中,

    老闆娘都是很討人厭的生物,

    因此碰到這種的,

    心裡總想著他們可能是老闆娘界的蓮花,

    可以帶給一些員工希望吧!



    這是我第一次吃到這個樣子的戚風蛋糕,

    覺得非常喜歡,

    厲害的人展現廚藝的時候就如同施展魔法,

    可以把平凡的東西變得令人感動!

    tblovesally 於 2009/03/04 16:46 回覆

  • ken681539
  • 看到那個鮮奶油就令人難以抗拒ㄟ<br />
    哈哈<br />
    有空也去買一個來吃吃看
  • 鮮奶油蠻極端的,

    喜歡的人受他的吸引,

    討厭的人看了就噁心!

    tblovesally 於 2009/03/04 17:03 回覆

  • 悄悄話
  • elsalu
  • 很棒的時食物耶^^~<br />
    鈞鎂 看很多人說好吃<br />
    我都還沒吃過說 呵呵<br />
    很多人團購耶~<br />
    <br />
    水果 可是我的最愛^^<br />
    來你這 我一直在挖挖叫<br />
    吼吼 感覺有個貼心的好太太很棒唷 呵呵
  • 呵~

    因為我自己很愛吃,

    所以對食物特別有感覺啊!

    tblovesally 於 2009/03/04 18:44 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • storyh01622
  • 天丫~~<br />
    看起來好可口喔<br />
    <br />
    我最抗拒不了蛋糕了<br />
    <br />
    超想吃的>m<
  • 對啊,看照片就餓了!

    tblovesally 於 2009/03/04 19:10 回覆

  • aseityha
  • 哈!<br />
    我千萬千萬不可以被這些<br />
    渴口的蛋糕吸引!<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    吃下去我就一定會胖會胖會胖會胖!
  • 我就是這樣變胖的啊!

    tblovesally 於 2009/03/04 19:10 回覆

  • 悄悄話
  • WangWang0109
  • 這個真的很好吃..<br />
    我家小朋友也是一口接一口一下光溜溜ㄋ...^^<br />
    <br />
    不過就像妳說的如果裝蛋糕的容器能稍微改進應該更好<br />
    <br />
    用密封盒裝,冰進冷凍庫30~45分鐘,奶油會像冰淇淋一樣很好吃ㄋ^^<br />
    <br />
    <br />
    *+1~
  • 謝謝你建議的方式,

    下次我會試試看,

    越來越接近可以吃冰淇淋的天氣,

    想到就嘴饞!

    tblovesally 於 2009/03/05 17:35 回覆

  • 飛羊麻
  • 我也要報名"專業老闆娘"...<br />
    <br />
    常看日本節目的我,深知老闆娘真的是很不好當的啊<br />
    一早起來忙家事,忙完就要去工廠或公司送點心<br />
    平時有婚喪喜慶都要打點,準備回禮,不能忘記...<br />
    還要幫老公做人情...<br />
    總之,男性只要專心在工作<br />
    女性就得負責職場以外,所有的事...<br />
    寫到這裡,看來我還是不要當老闆娘好了...
  • 飛羊麻,



    你讓我覺得你真是天生勞碌命的人耶,

    明明就已經說是專業"老闆娘"了,

    很多事情可以叫人家去做的嘛,

    我猜你一定是大老闆的晚餐那種日本節目看太多,

    才會有這種不正常的恐懼。



    千萬不要因為誤解,

    而放棄了自己的理想。

    tblovesally 於 2009/03/05 17:39 回覆

  • lala570810
  • 這家蛋糕店;我跟查理有去過~<br />
    記得到竹北...還是要用宅配的<br />
    等我收到蛋糕,真的還不錯吃~
  • 我還蠻喜歡的,

    淡淡的甜味跟香味,

    是很清爽的甜點。

    tblovesally 於 2009/03/05 17:41 回覆

  • 悄悄話
  • storyh01622
  • 放出這麼誘人的照片<br />
    想引人犯罪的唷<br />
    <br />
    <br />
    (∩_∩)
  • ^^

    tblovesally 於 2009/03/05 17:42 回覆

  • ASDFGHYUJN
  • 像這種奶油蛋糕<br />
    只要拿在我手上<br />
    我的吃像就會變的跟難民一樣<br />
    因為實在太好吃了
  • 我也是,

    變得狼吞虎嚥的,

    主要是因為清爽順口的關係吧!

    tblovesally 於 2009/03/05 17:43 回覆

  • ron123456756
  • 看起來好好的樣子..<br />
    我流口水了<br />
    天ㄚˊˋ<br />
    在哪裡有賣ㄚ<br />
    我好想吃喔<br />
    你好幸福喔<br />
    可以吃到這ㄍ...
  • 按連結就可以訂購囉!

    tblovesally 於 2009/03/05 17:43 回覆

  • 悄悄話
  • summer5485
  • 這個真ㄉ不錯吃哩!
  • 同感,我很喜歡!

    tblovesally 於 2009/03/05 17:45 回覆

  • elsalu
  • 我又來看了一遍<br />
    吼吼 看了可是很開心說<br />
    呵呵~
  • 歹勢啦,

    沒有像你一樣勤快地發文...

    tblovesally 於 2009/03/05 17:46 回覆

  • mengjung
  • 好貼心的客戶喔...感覺糾感心A 呢,<br />
    一般廠商送禮只會在中秋節,想不到你們客戶連情人節都想到了,<br />
    <br />
    鈞鎂真的團購很有名呢,口味也還不錯,老闆娘猜想女生一般一定<br />
    都會喜歡的^^
  • 收禮本身就已經是很愉快的一件事了,

    每次看到貼心細膩的心思包裹在禮物中,

    就倍覺感動。

    所以才大力稱讚一下這麼專業的老闆娘啊!

    tblovesally 於 2009/03/05 17:49 回覆

  • notdogs
  • 肚子餓拉........!!!!<br />
    <br />
    看起來軟綿綿搭!!!! (‵・皿・′)
  • 的確呵,

    這蛋糕還蠻上相的。

    tblovesally 於 2009/03/05 17:51 回覆

  • 悄悄話
  • yin000214m
  • HI!其實我是來回訪的,<br />
    結果沒想到看到好吃的東<br />
    西,害的我口水直流,超想吃的~~~
  • 謝謝!

    tblovesally 於 2009/03/09 18:10 回覆

  • e0936610867
  • 哎呦~夭壽ㄛ 你嘛幫幫忙 偶在減肥ㄝ不敢看了 趕快走. *_*"
  • 我也不時覺得自己有減肥的必要,

    還是拼命嗑高熱量的東西耶!

    tblovesally 於 2009/03/09 18:13 回覆

  • 悄悄話
  • AkiyaM
  • 美味阿。。。減肥數星星中。。。。
  • ^^

    tblovesally 於 2009/03/09 18:25 回覆

  • father39
  • 哇!光看就覺得受不了,竹北離新竹市很近,十幾分鐘就可以到了。
  • 好好喔,

    想吃隨時都可以買得到!

    tblovesally 於 2009/03/09 19:00 回覆

  • elsalu
  • 發文是看個人啦<br />
    因為我ㄚ 如果沒發文<br />
    我就會覺得我昨天以前過的很空白<br />
    所以想說來寫一下啦<br />
    呵呵~
  • 以前我也是這樣,

    天天發文的確有莫大的好處,

    什麼細節都想辦法留下來,

    回顧的時候確實有意想不到的驚喜呢!



    可惜工作越來越忙,

    精神越來越不濟,

    後來也覺得寧可多花點時間陪小狗、看電視、看書

    就再也沒有辦法回到那個勤勞的心情了。

    tblovesally 於 2009/03/09 19:06 回覆

  • soniakao1981
  • 專業老闆娘,<br />
    我男朋友家就有一個呀<br />
    他媽媽~<br />
    也是禮數很多,<br />
    三大節也都有在送禮<br />
    而且時間彈性,又把家裡整的很好<br />
    超認真又專業的台傭<br />
    哈哈~<br />
    水果感覺很好吃耶~<br />
    釋迦我最愛~
  • 哇,當專業老闆娘也是要頭腦清楚,

    做事情很有規劃,

    不容易耶,

    有這種婆婆壓力應該很大喔!

    tblovesally 於 2009/03/09 23:02 回覆

  • 悄悄話
  • vrc1117
  • 蛋糕壤我好想一口咬下去:D
  • 嗯,看起來就很好吃的樣子!

    tblovesally 於 2009/03/09 23:04 回覆

  • elsalu
  • 今天都在下雨<br />
    逛個夜市也被淋的溼答答的<br />
    不過有個好處 就是不用排隊<br />
    呵呵
  • 我有一次也是颱風剛離台的晚上去逛饒河街夜市,

    下雨的確很討厭,

    不用排隊省時間也是好處。

    tblovesally 於 2009/03/09 23:05 回覆

  • margaret1122
  • 天啊!那奶油看起來太誘人了!<br />
    阿彌陀佛!<br />
    <br />
    專業老闆娘真是一個不錯的志業,<br />
    那也要老闆混得不錯,才有這樣的餘裕呢!<br />
    很多老闆娘超辛苦的。
  • 所以專業老闆娘是要有實力的,

    投資眼光差一點可不行。

    tblovesally 於 2009/03/09 23:16 回覆

  • vivivya
  • 奶油與蛋糕超完美的結合~~<br />
    真的好好吃!<br />
    鈞鎂可是創始這種蛋糕的首創店唷!<br />
    vi吃來吃去還是鈞鎂的好吃!
  • 那我很幸運,

    第一次就吃到最好吃的。

    tblovesally 於 2009/03/09 23:27 回覆

  • tshv0623
  • 推~好多美食喔^^<br />
    均鎂真的蠻好吃的耶...<br />
    這個客戶人真好<br />
    <br />
    呵專業老闆娘這個工作好像真的不錯喔...
  • 對啊,我好幸運,

    得到這麼美味的禮物。

    tblovesally 於 2009/03/09 23:29 回覆

  • 悄悄話
  • happyella
  • 專業老闆娘<br />
    好像不會只有你一人想當<br />
    那很貴婦呢!
  • 呵呵~~~那是很多人的志願啊!

    tblovesally 於 2009/03/09 23:30 回覆

  • b88409034
  • 呵呵 我不知道這個有在團購ㄋ<br />
    第一次吃時 也是人家送的<br />
    吃過之後 有機會我就殺到竹北去買<br />
    可以算是一試成主顧啦^^<br />
    我覺得冷藏後 冰冰的吃 口感是最棒的~
  • 哇,你好有行動力喔,

    我大概只能接觸住家附近的,

    或是可以網購的東西,

    沒法跑那麼遠為了嚐一口什麼。



    我也覺得冷藏後冰冰的很好吃,

    不但美味,

    而且方便保存,

    都不用擔心多放幾天會失了好味道。

    tblovesally 於 2009/03/09 23:33 回覆

  • miin0723
  • 好好吃應該會吃好幾個
  • 一定的。

    tblovesally 於 2009/03/09 23:35 回覆

  • e0936610867
  • 哇~ 好好吃ㄛ0_0 偶麻麻如果知道我偷跑進來一定會扁我ㄉ(口水滴滿地中 <br />
    >< )
  • 呵呵~~~

    看一下下應該沒關係,

    不要偷吃就好啦!

    tblovesally 於 2009/03/10 11:18 回覆

  • pinkrose8866
  • 蛋糕看起來好好吃哦<br />
    <br />
    葡萄也很棒.
  • ^^ 吃起來也真不錯呢!

    tblovesally 於 2009/03/11 00:06 回覆

  • wey08102002
  • 鬆軟綿密的外觀就感覺好好吃歐^^<br />
    <br />
    加上鮮奶油<br />
    <br />
    根本無法抗拒了~~~<br />
    <br />
    推~
  • 對啊,這蛋糕還真上相呢!

    ^^ 謝謝!

    tblovesally 於 2009/03/11 00:06 回覆

  • 悄悄話
  • yangchen153
  • 哇...都好讚喔<br />
    雖然我有吃過戚風蛋糕了,不過還是很懷念那滋味<br />
    小小的一個真吃不夠癮...<br />
    推...<br />
    有空可去多多去我的家...<br />
    哈!
  • 對啊,我的實力可以兩到三個呢!

    tblovesally 於 2009/03/12 01:16 回覆

  • 悄悄話
  • koichi77118
  • 阿~那個北海道蛋糕我有吃過~<br />
    <br />
    好吃是好吃啦~<br />
    <br />
    不過超小一個就要20元~<br />
    <br />
    幾口就吃完了........><
  • 的確是這樣沒錯,

    不過店家用料很實在,

    也不能怪人家賣太貴,

    只能說是...太好吃了。

    tblovesally 於 2009/03/13 00:09 回覆

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