這個招牌爆漿餐包是無意中在網路上看到的。
﹝所以整天掛網還是有好處滴﹞
 
參加集點王可以透過申請的帳號,在特約的幾十家網路門市購物,得到的積點可以換成實實在在的禮卷,感覺跟 Happy Go 一樣非常划算,某日原來為了上博客來幫朋友買一本中文版的《最後的演講》,結果不小心看到好吃的餐包,打鐵趁熱地定了 6 包。

60顆 450 元,就可以在台北吃到高雄的人氣餐包,也可以直接跟店家訂購,價格沒有差別。聽說現場買經常都要排隊而且還不見得買的到,輕輕鬆鬆在家裡上上網就可以期待餐包自動送上門來,實在愜意。
 
收到的餐包裝在一個小小的瓦愣紙箱裡,拆開來是六包這樣的東西:

 
包裝上面說,冷藏可以保存一星期,冷凍可以一個月,紙箱裡面還附上幾張小卡片,說明加熱食用的方式:
  1. 冷凍的餐包得先拿出來退冰 15 分鐘,冷藏的退冰 5 分鐘。
  2. 使用烤箱者,預熱 5 分鐘後關閉,放入餐包燜 3 分鐘。
  3. 使用微波爐者,中火微波 30 秒。
 
既然店家有研究過,60 顆餐包要短時間內吃完也不太可能,因此我把四包放進冷凍庫裡保存,留兩包放在冷藏室裡面備用,並率先拿出兩顆來吃吃看。卡片上的指示看起來好像很詳細,事實上還挺粗線條的,譬如說烤箱預熱 5 分鐘,但是溫度卻沒有標示清楚,微波爐的中火倒底是幾瓦也沒有說清楚,溫度及火力部分,還是要靠顧客的聰慧才行。

 
因為家裡烤箱很大,為了兩個小餐包開大烤箱是殺雞用牛刀,而且我的這台智慧變頻微波爐很厲害,不但火力均勻,瓦數又夠強,還有很多貼心簡便的設定,已經變成燒菜時最主要的烹調工具了,因為他工作的結束之際,總會放鬆情緒的嗶嗶叫個五聲通知主人順便洩憤,所以叫做「小嗶嗶」。

小嗶嗶的瓦數挺強的,火力全開可以到 1100,家用微波爐可以是從 700~ 1100 左右,第一次加熱的時候餐包是常溫的狀態,餐包至於加熱旋轉盤的邊邊,用 400W 加熱 30 秒,沒想到剛剛好。
 
這就是撥開後看到爆漿的樣子。

裡面的「漿」既不是卡士達醬也不是克林姆,而是份量夠多的純奶油。加熱後的餐包非常鬆軟,簡直就是剛出爐的美味再現。口味對我來說稍甜,不過糖跟油含量較高的甜麵糰,配上一大坨紐西蘭進口奶油,墮落的非常奢華,非常適合瘦子拿來增肥之用。﹝飛羊麻要不要考慮一下啊﹞
 
冷藏過的餐包我懶得等退冰,直接拿出來放進微波爐,一樣用上述方式以 400W 加熱 30 秒後,拿出來轉個面﹝原來朝轉盤中央的那一樣轉到朝外﹞,再以同樣的火力加熱 20 秒就可以了。
 
至於冷凍庫那些,因為還沒輪到它們的關係,目前還無法分享加熱方式及食用心得,可能還必須再等等吧!
 
 
 
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