餃子一直都不是我喜歡的食物,不管是高麗菜餡、豬肉還是海鮮,乃至於事後會在口中留有重重口味的韭菜餡,吃一顆跟吃一盤的味道總是一直在口中重複著,很容易的感覺到膩,反正在我的心裡,餃子絕對不是一個選項,非常不討喜。

直到上回我在微風廣場發現,粉紅色盒子包裝的幸福滋味餃子工坊。這盒綜合口味的餃子,用彩色的麵皮包裹不同口味的餡料,有蝦仁、泡菜、玉米豬肉、三鮮……等等不同的組合,而且依照口味分別用不同顏色的紅蘿蔔麵皮、紅麴麵皮、南瓜麵皮、墨魚麵皮……不同食材製成的外皮包住,在視覺及味覺上有多樣的變化,可以在一盤餃子裡吃到各式各樣不同的食材,我想,我應該可以買來試試看。

某一天下班後又是很累,沒有帶便當回家,也懶得煮什麼花工夫的晚餐時,從冷凍櫃裡拿出了這盒餃子,選了不同的顏色下了鍋水餃,發覺麵皮的顏色越來越鮮明,起鍋的時候不但盛滿了一盤色菜繽紛豔麗的餃子,似乎還可以看見外皮Q軟彈性的光澤。


趁著調好的醬料還沉在盤底,沒有把顏色弄亂的時候,幫餃子照了張全體留念合照。試過了大部分口味後,我發覺玉米豬肉、三鮮、跟芹菜魷魚是比較特別,但又表現非常出色的前三名,盒子裡還附上訂購單,可以專門訂購自己喜愛的口味,也可以像我這次買的一樣,買一盒裡面有隨機挑選不同餡料的繽紛綜合手工水餃。

一粒餃子五到六元,不算便宜,當然也不是市面上最貴的,偶爾想要變化花樣,或是跟我一樣受不了吃完一整盤同樣味道,完全沒有變化的人來說,煮上一盤什麼口味都有的餃子,應該是可以嘗試看看的作法,就算不買他們家的餃子也是一樣。 








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留言列表 (8)

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  • vickyou3
  • 好巧,昨天才在電視新聞看到在艋舺公園舉辦的餃子競賽<br />
    其中最引人注目的就是彩色餃子~<br />
    平常只喜歡自己家包的餃子但工程浩大,一年沒作幾次<br />
    這樣色彩鮮豔餃子,真的會讓人想要嚐試看看!
  • DYANG
  • 可愛~<br />
    這種拿來給偏食的小朋友吃應該很適合
  • elegantyasha
  • 好可愛的水餃喔!<br />
    五顏六色的,<br />
    不過口味也好特殊哩!<br />
    <br />
    亞夏
  • 飛羊麻
  • 我很愛吃餃子<br />
    我要去訂!!!
  • judy13823400
  • 煮出這盤餃子來<br />
    肚子都起來了也<br />
    <br />
    彩色心情
  • perryrebecca
  • 最近想吃餃子呢<br />
    不過要請人來家包才行<br />
    哈<br />
    彩色的看起來好像珠寶盒<br />
    卡哇伊
  • 咩
  • 幾年前我姐姐也在天母開過一家餃子館,<br />
    就是在賣這種彩色的水餃耶...<br />
    (彩色外皮一樣是用各種蔬菜汁去作的).<br />
    那時候常常去店裡幫忙,<br />
    雖然店只開兩年左右就收了,<br />
    不過想起那段時光和水餃的滋味,<br />
    還是會感覺幸福呢!
  • tblovesally
  • to vickyou3,judy13823400,<br />
    <br />
    我發覺顏色真是很好用的東西,<br />
    拿來開胃效果也不錯。<br />
    <br />
    <br />
    to DYANG,<br />
    <br />
    很有道理耶,<br />
    連不吃水餃的我都偶爾下來吃了,<br />
    更何況偏食的小孩子呢!<br />
    <br />
    <br />
    to elegantyasha,<br />
    <br />
    是,光有外表還不行,<br />
    口味也都不錯喲!<br />
    <br />
    <br />
    to 飛羊麻,<br />
    <br />
    目前有兩種我不太推薦,<br />
    一種是韭菜,<br />
    因為我怕留在口中久久不散的味道,<br />
    不過對喜歡吃韭菜的人來說,<br />
    應該會覺得很實料;<br />
    另一種是泡菜口味,<br />
    味道既沒有特出,<br />
    每次破的都是它,<br />
    因此特別不討喜。<br />
    <br />
    <br />
    to perryrebecca,<br />
    <br />
    以前在英國時買不到現成的餃子,<br />
    每次吃總得同學們自己桿麵皮,<br />
    由從小家裡長吃自製麵食外省同學負責調配粉水的比例,<br />
    這樣的餃子是最好吃的了,<br />
    可惜太費工夫。<br />
    <br />
    <br />
    to 咩,<br />
    <br />
    幾年前我也曾經讓朋友請吃過一回彩色餃子,<br />
    據說不曉得從哪裡訂購來的,<br />
    特地訂來了還請不常下廚的太太煮給我們吃,<br />
    現在想想,<br />
    搞不好就是你包出來的餃子...<br />
    會不會有那麼巧啊!