以前每天從果菜市場到仙跡岩,每天花通車兩個小時上下課的日子裡,總會在傍晚五點多時經過泉州街,看到好多人聚集在路邊端著碗東西,吸哩呼嚕的吃著。

總是下課時分,感覺又累又餓的窩在公車座位上,看著路邊或蹲或坐的食客們享用美食的滿足表情,因此這一幕印象特別深刻。
 
幾年之後,某個週末下午,媽媽說要帶全家去吃好吃的烤香腸及蚵仔麵線,當車子開到熟悉的巷道,看見古早味的矮房子,我開心的終於知道,原來端在人家手上品嚐的美味,原來是知名小吃---蚵仔麵線。平常很少涉足那一個區塊,後來讓我自己再找到那地方可也不是容易的事,就這樣又是好幾年過去了。直到前幾個週末。
 
這幾個月來經常到和平西路三元街口的中醫診所看病,通常都是下班後拐過去拿個藥,就直接回家了。前幾週因為刷刷的身體不好,下班就直接趕回家了不想去別的地方,所以上個禮拜拖到週末經過那附近時,才想到應該順便去看個醫生。
 
看完醫生後,趁著陽光普照的大白天,突然興致一起在附近亂晃,這個一家連著一家賣二手餐飲生財器具的店面、古老的理髮廳、歷史悠久的小吃店……,穿過一條細細的小巷子,突然覺得眼前的街道看起來好眼熟,就這樣找到了泉州街上那家有著藍色大門,著名的泉州麵線。

穿過藍色的大門,攤子就擺在看起來像是一般住家的院子裡,裡裡外外擺了好幾張桌子,簡單的擺設就變成了營業場所,就好像當年在 York 找到一家賣好吃的 Yorkshire Putting 的餐館,餐廳裡面都還可以看見原來住家的隔間,清楚知道現在是坐在人家原來的客廳還是臥室吃飯著。
 
雖然前者簡陋一些,後者講究一些,卻都提供一種餐廳原來就是會煮東西的人煮給不認識的朋友吃,並收取付出的金錢人力費用,老闆跟顧客關係的疏離感稍稍解除,回歸到供需之間最原始的狀態,多了一份親切感。居家的味道,也讓我不好意思拿出相機來打擾別人,因此畫面很少。﹝圖片請參考文章下緣的推薦網誌﹞

好不容易找到這個地方來,我卻一點兒也不餓,包了五碗麵線回家解讒。出來時回想起當初媽媽大力推薦一定要買烤香腸配麵線的,回頭一看,果然香腸攤就在不遠處,中間只隔著一家賣爐灶器具的店,而且已經有人在等著現烤的香腸,也有人正在大塊朵頤呢!
 
稍稍考慮了一下,沒有要馬上吃的烤香腸,貪心買來了也用,反正這附近我其實經常來,下回再買也是一樣。這家《黃記皇家現烤香腸》非常有名,一個小小的攤位必須要五個人十手聯烤,才能應付廣大排隊的客人。如果有機會到泉州街,千萬不要忘了帶條香腸走,很多人都說香腸比麵線更値得一試呢!

回到家開了碗麵線,放到碗裡加熱,粒粒皆清楚的鮮蚵,是特選東石的新鮮蚵仔裹粉製成,大塊大塊的白嫩大腸,是非常有誠意的表現,可惜他的大腸標榜著韌性足且有咬勁,僅以熱水燙過處理,跟我喜愛的滷得軟爛入味的大腸太不一樣,光憑這一點,我就只能說這是一碗非常實料,但是口味還不錯的麵線了!
 
 
 
泉州街麵線
地址:北市泉州街32號之2
電話:02-2305-2100
時間:11:00 ~ 19:00
價格:40元
 
 
【informaiton】
___N+B幸福工坊___》---【食記】台北‧泉州街蚵仔麵線:豐富的圖片及文字介紹。
熊先生&魚小姐》---小油庫口【中正】黃記皇家現烤香腸&泉州街蚵仔麵線:令人看了就發昏的香腸圖片。







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留言列表 (15)

發表留言
  • 楊比比
  • 這年頭顧客越來越叼...但古早味是絕對不會漏掉的<br />
    這種好滋味,一定得去嚐嚐^^ 感謝推薦
  • tblovesally 於 2008/04/16 13:23 回覆

  • como.com.tw
  • 這一攤<br />
    也是夠久了<br />
    如果敢吃辣的話<br />
    他的辣椒也不錯喔
  • amusingbear
  • 能夠被ALLY連結是敝熊的榮幸啊!謝謝您的連結引用^^<br />
    <br />
    Bear
  • tblovesally
  • to 楊比比,<br />
    <br />
    他的東西很實料,<br />
    希望不會讓你失望。<br />
    烤香腸也推薦嘗試看看喔!<br />
    <br />
    <br />
    to como.com.tw,<br />
    <br />
    謝謝提醒,<br />
    他的辣椒是店家自己特製的,<br />
    外帶的時候老闆特別主動提供,<br />
    是得意之作,<br />
    敢吃辣的人一定得試試。<br />
    <br />
    <br />
    to Bear,<br />
    <br />
    感激你的慷慨,<br />
    謝謝你不介意讓我引用。
  • 飛羊麻
  • 我也很喜歡吃麵線<br />
    不過不喜歡加大腸及蚵仔<br />
    廣告上說的"蚵仔煎加蛋不加蚵仔",也是我吃蚵仔煎時的選擇!!!
  • 悄悄話
  • angel2000428
  • 哇...<br />
    人家還沒吃飯...<br />
    香腸也不錯啦~不過我還是選麵線!!<br />
    看起來就是香噴噴的~好好吃呦~呵!<br />
    我這人光靠想像~~
  • lf2long
  • 感覺好讚喔!<br />
    光是看 <br />
    就是流口水了<br />
    舔嘴巴 受不了了 <br />
    裡面的料 感覺好好吃耶! <br />
    <br />
    讚唷 ! ^^
  • vickyou3
  • 最近忙翻了~到這裏看到最喜歡的蚵仔麵線精神一振<br />
    美食真能讓人舒壓呢~<br />
    最近常到仙跡岩爬山但泉州街很不熟<br />
    改天再按圖索驥尋找美食~
  • charline77
  • 看了照片<br />
    我都餓了起來了...
  • judy13823400
  • 這家剛好在我家附近這<br />
    但我從來沒吃過<br />
    <br />
    只是每次經過時<br />
    烤香腸都好多人喔
  • roccrow
  • 小小不起眼的大門後有尚稱寬闊的小吃攤<br />
    真有點世外桃園的感受勒
  • tblovesally
  • to 飛羊麻,<br />
    <br />
    我以前也是這樣耶,<br />
    如果沒有同行的朋友可以幫我吃蚵仔,<br />
    就只好跟老闆說不加蚵仔。<br />
    <br />
    後來到蘇格蘭遊玩的時候,<br />
    吃了生平第一顆現捕的生蠔之後,<br />
    我就可以接受蚵仔煎的全部了。<br />
    <br />
    <br />
    to angel2000428,<br />
    <br />
    我也是耶,<br />
    明明知道烤香腸非常出名,<br />
    我還是選擇了麵線。<br />
    <br />
    <br />
    to lf2long,charline77,<br />
    <br />
    被這樣一說,<br />
    就覺得自己相片拍的還不錯。<br />
    <br />
    <br />
    to vickyou3,<br />
    <br />
    你要多吃喔,<br />
    吃飽飽有體力才能努力去拍照給大家看。<br />
    <br />
    <br />
    to judy13823400,<br />
    <br />
    下次帶你們家三個小的出門減肥時,<br />
    順便去排隊買來試試看吶!<br />
    <br />
    <br />
    to roccrow,<br />
    <br />
    你形容的好好喔,<br />
    就是有這種感覺啊!
  • Aline
  • 光看照片 就口水翻滾了~
  • iyang2728
  • 我喜歡吃隔壁的香腸,<br />
    麵線生意雖然不錯,<br />
    但和以前相較之下,有差了一點.