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這家小小的麵包鋪子，是經建國南路停濟南路口的紅綠燈時，無意中發現的。店面應該只有一點點，店面外頭總是站著人圍著小吧台似的櫃檯買麵包，看不真切到底是什麼樣子的麵包店。
第三次經過這家店面時，恰好正逢整個下午只吃下一碗魷魚羹米粉的飢餓，遠遠地看見這家麵包店，隨即要求靠邊停車讓我下去買來吃吃看，這家早就引起我的好奇的手工麵包，嚐起來是什麼樣子。
這個小小的店面，面對著馬路的果然是一個吧台，後面小小的空間擺了些機器、小冰櫃，方方正正的格局，還夠兩三個人在裡面工作的空間。店面的左側牆壁還有一個小型的專業烤箱，在我前面那個買麵包的太太，邊看著吧台下面的簡易菜單，邊問著感興趣的麵包，就看著接待她的大男生打開烤箱看看裡面，然後說還要 4 分鐘。
吧台上面擺了四、五個烤盤，裝著看起來都一樣圓圓且大小類似的麵包，除了一個看起來明顯是玻蘿皮上面有個紅點的麵包，其他的我都認不出來那可能會是什麼。菜單上面列了一大排選擇，但是明明吧台上面就只有四五種，不知如何是好的情況下，參考了列出的名目，開口問了負責販售的大男生。
就這樣，我買了三個「奶酥鮮奶麵包」、一個「奶酥蔓越莓玻蘿」、還有一個「鮪魚鮮奶麵包」。付了 140 元，拿了一袋麵包上車後，從放在膝上的的塑膠袋傳來的溫度，我才知道這些麵包都是熱呼呼的。趕緊打開塑膠袋，拿出一個外型樸素的奶酥麵包，發現裝著麵包的小塑膠袋，已經聚集了一些水蒸氣在上面，看樣子麵包是才剛出爐的。
以前住在麵包店樓上的時候，不覺得吃到剛出爐的麵包有什麼了不起，下午四五點時總是會有好多款式的麵包出爐，從三樓往下走個幾步，喜歡吃什麼都有熱騰騰的可以買。現在沒有那麼閒到哪裡等出爐麵包，只有自己心血來潮的時候，才能吃到又新鮮又熱的。因此，這些麵包是現烤的，真是一種令人欣喜的發現。
因為知道麵包是手工做的，在品嘗前先把麵包湊近鼻端仔細聞一聞，竟然發現有熟悉的酵母味道，就是那種外面專業麵包坊都沒有，但是我自己在家裡做會有的，一種揮之不去的酸甜氣味。撕開「奶酥鮮奶麵包」﹝20元﹞，發現剛烤出來的奶酥，就像奶油一樣軟油香綿，而且餡料非常豐富，一不小心就會流出麵包外面，甜味調配得挺好，吃起來卻也不會太甜膩。
光吃麵包時會發現，麵包非常柔軟，菜單上面有好多款不同餡料的鮮奶麵包，我想這應是用我曾經也嘗試過的，以鮮奶、奶油下去揉製，經過 24 小時低溫發酵的方式製作的麵包體，所以才能這麼柔軟，並且富有麵粉香及奶香，另外，一點點酒香也正是長時間發酵產生的特色。
回家後，忍不住又把「鮪魚鮮奶麵包」﹝26元﹞拿出來啃。裡面一樣是料多實在，香軟的麵包配上香噴噴的鮪魚，沒有一般太多餘嗆人的黑胡椒、洋蔥、或是其他辛香味道，就跟其他手工麵包給人的感覺一樣，新鮮、實在。
第二天早餐，我迫不及待的拿出「奶酥蔓越莓玻蘿」﹝35元﹞，原來我看到玻蘿皮上面一點紅紅的東西，是一整顆蔓越莓啊！整個麵包照樣實料的每一口都吃得到奶酥內餡，混合著蔓越莓淡淡的酸，中和了奶酥的甜，麵包嚐起來竟然非常清爽，如果我再提起勇氣來揉麵糰，這道麵包我一定得試著做做看。
不過，既然我已經發現了這家《馬路口 Maroco 》可以吃到現烤美味麵包，嚐起來聞起來的味道又跟自家揉製的一樣，令人吃起來非常安心，今後想吃手工麵包只要驅車來這裡買就好，還真的不需要辛苦揉上一個小時的麵，或是乾等感覺好像無止盡的發酵過程呢！
店家說要等上半個鐘頭的「超軟迷你鮮奶吐司」﹝50元﹞以及已經賣完的「港式冰心玻蘿」﹝35元﹞，還有人推薦一款「馬鈴薯鮮奶麵包」﹝22元﹞，我一定都要吃到。
馬路口
地址：台北市建國南路一段 190 號
電話：0938-063-680
烘焙私房
地址：台北市建國南路二段 79 巷 12 號 1 樓
電話：02-2708-8132
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